जब मैं अपने कार्यालय फोन का विस्तार सब्जी विशेषज्ञ के रूप में करता हूं, तो समय-समय पर यह कोई न कोई यह पूछता रहता है कि वे एक विशाल टमाटर उगाने के लिए कैसे मान्यता प्राप्त कर सकते हैं, संभवतः सबसे बड़ा।

खाद बनाना काफी सरल है, लेकिन इसे सही तरीके से प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, आपका खाद मिश्रण बहुत पतला या बदबूदार हो सकता है, या वर्मिन को आकर्षित कर सकता है।

जैसा कि हम वसंत विषुव से गुजरते हैं, लम्बे दिन गर्मी की वापसी का वादा करते हैं और इसके साथ, प्रवासी गीतकारों की वापसी होती है। कनाडा में, हम अपने गीत-गीतों का स्वागत करते हैं, गीत और रंग की प्रवीणता को याद करते हुए कि एक बार फिर से जंगली (और इतना जंगली नहीं) जगह भरें।

पूरे अमेरिका में सर्दियों के चरणों में, बागवान आपूर्ति और योजनाएं बनाने में लगे हैं। इस बीच, मौसम के गर्म होने के साथ, मधुमक्खियों, भृंग और तितलियों जैसे आम बगीचे के कीड़े पौधों के भीतर या आसपास के भूमिगत कुंडों या घोंसलों से निकलेंगे।

अगर आपने कभी हिमखंडों से उबरी हुई लीलाश झाड़ियों को देखा है, तो बस कुछ ही हफ्तों बाद एक गर्म दिन पर नवोदित, आपको आश्चर्य हो सकता है कि पौधे इस तरह के चरम को कैसे सहन करते हैं।

बढ़ती वैश्विक आबादी, परागणकों - पौधों के प्रजनन के लिए महत्वपूर्ण जानवर - अपने भोजन की आपूर्ति में गिरावट देखी गई है

बहुत से पौधों में चिपचिपे पत्ते, तने और बीज विकसित होते हैं, जिनमें से कुछ को आप जानते हैं - जैसे कि पेटुनीया और तंबाकू।

इस बात के प्रमाण बढ़ रहे हैं कि प्राकृतिक स्थानों में होना - चाहे बागवानी करते समय या पक्षी गीत सुनने से - मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मैं एक प्लांट माइक्रोबायोलॉजिस्ट हूं जो इस बात में दिलचस्पी रखता है कि प्लांट्स और माइक्रोब एक दूसरे के साथ कैसे बातचीत करते हैं। यद्यपि अतीत में हमारा शोध रोगजनक संक्रमणों के आणविक विवरणों पर केंद्रित रहा है, लेकिन इस काम ने मेरी प्रयोगशाला को संयंत्र माइक्रोबायोम की आकर्षक दुनिया में ले गया।

वे घर के पौधों को रखने वाली पहली पीढ़ी नहीं हैं, लेकिन सहस्त्राब्दियों से आभ्यंतर इनडोर पर्दों के लिए एक प्रतिष्ठा अर्जित हुई है।

लॉकडाउन के बाद से, घर पर फल और सब्जियां उगाने में सार्वजनिक रुचि बढ़ गई है। बीज के पैकेट अलमारियों से उड़ रहे हैं और आवंटन प्रतीक्षा सूची में सूजन आ रही है, एक परिषद को आवेदनों में 300% वृद्धि प्राप्त हुई है। 

होम गार्डनिंग पूरे अमेरिका में एक बूम ईयर हो रही है चाहे वे महामारी की कमी के जवाब में अपना भोजन खुद बढ़ा रहे हों या बस डायवर्सन की तलाश में हों, कई आकांक्षी माली ने अपने पहले उठे हुए बेड का निर्माण किया है, और बीज आपूर्तिकर्ताओं की अलमारियों से उड़ रहे हैं।

आपके द्वारा खरीदे गए कुछ फलों और सब्जियों में बीज होते हैं। क्या आप उन पौधों को लगा सकते हैं? निर्भर करता है।

कई अमेरिकी अब पहली बार एक अनियमित भोजन की आपूर्ति का सामना कर रहे हैं। COVID-19 के व्यवधानों के बीच नंगे सुपरमार्केट शेल्व और कल उपलब्ध वस्तुएं हैं लेकिन आज कहीं भी नहीं मिलती हैं।

जब आप बिस्तर के लिए बस जाते हैं, तो पक्षियों और मधुमक्खियों के शिकार के बाद, पतंगे सिर्फ अपना काम शुरू कर रहे हैं।

वसंत के आगमन के साथ, बहुत से लोग यह सोचने लगे हैं कि COVID-19 आने वाले महीनों में फलों और सब्जियों की सामर्थ्य और उपलब्धता को कैसे प्रभावित करेगा, क्योंकि दोनों शहद और प्रवासी श्रमिकों की कमी से फसल परागण और इसके कारण आने वाले भोजन का खतरा होता है। ।

कीड़े, जिनमें एक लाख से अधिक ज्ञात प्रजातियां शामिल हैं, पृथ्वी पर वर्णित जैव विविधता के लगभग दो-तिहाई का प्रतिनिधित्व करते हैं।

कई लोग चल रहे कोरोनावायरस महामारी के दौरान अपने स्वयं के भोजन को विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। हाथ कागज पर स्केचिंग की योजना बना रहे हैं।

वसंत के पहले दिन - उज्जवल और गर्म - मादा मधुमक्खियों के लिए हाइबरनेशन से जागने और भविष्य की कॉलोनियों का निर्माण शुरू करने के लिए एक जैविक ट्रिगर हैं।

कोरोनोवायरस महामारी ने एक वैश्विक बागवानी बूम स्थापित किया है। लॉकडाउन के शुरुआती दिनों में, बीज आपूर्तिकर्ताओं को इन्वेंट्री से हटा दिया गया था और "अभूतपूर्व" मांग की सूचना दी थी।