मोनो, चारकोल डिटॉक्स, नोओम और फास्टएक्सएनयूएमएक्स जैसे आहार प्रवृत्तियों के पीछे का विज्ञान

मोनो, चारकोल डिटॉक्स, नोओम और फास्टएक्सएनयूएमएक्स जैसे आहार प्रवृत्तियों के पीछे का विज्ञान
मोनो डाइटर्स प्रति दिन एक भोजन या भोजन समूह के लिए अपने सेवन को प्रतिबंधित करते हैं। एलायंस इमेजेस / शटरस्टॉक

हर साल आहार का एक नया बैच ट्रेंडी बन जाता है। अतीत में, रक्त समूह, ketogenic, पियोप्पी और लस मुक्त आहार सबसे लोकप्रिय थे। इनमें मोनो आहार, चारकोल डिटॉक्स, नूम, टाइम-प्रतिबंधित फीडिंग और फास्टएक्सएनयूएमएक्स के लिए रास्ता बनाया गया है।

तो ये नए आहार क्या हैं और क्या इनका समर्थन करने का कोई वैज्ञानिक प्रमाण है?

1। मोनो आहार

यह मोनोट्रॉफ़िक या मोनो आहार भोजन का सेवन केवल एक भोजन समूह जैसे कि मांस या फल, या एक व्यक्ति जैसे आलू या चिकन, प्रत्येक दिन सीमित करें।

मोनो आहार का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है और इस पर कोई शोध नहीं किया गया है। यह वजन घटाने की ओर जाता है क्योंकि आपका भोजन का सेवन इतना सीमित (प्रति दिन एक भोजन) होता है कि आप उस भोजन से बहुत जल्दी बीमार हो जाते हैं और इसलिए स्वचालित रूप से कम हो जाने वाले किलोजूल का सेवन करते हैं।

यदि आप प्रत्येक मुख्य भोजन में तीन सेब खाते हैं और भोजन के नाश्ते के रूप में एक और तीन होते हैं, तो 12 सेब से आपके कुल किलोजूल का सेवन लगभग 4,000 किलोजूल (950 कैलोरी) होगा।

मोनो आहार पौष्टिक रूप से अपर्याप्त है। पोषक तत्वों की कमी सबसे अधिक व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों पर निर्भर करती है, लेकिन अगर आप लंबे समय तक मोनो आहार का पालन करते हैं, तो आप अंततः विटामिन और खनिज की कमी का विकास करेंगे।

2। चारकोल डिटॉक्स

चारकोल डिटॉक्स आहार लोगों को "डिटॉक्सिंग" करके उनका वजन कम करने में मदद करता है। इसमें उपवास की अवधि और चाय या जूस पेय का सेवन शामिल होता है जिसमें चारकोल होता है।

चिकित्सा पेशेवरों का उपयोग करें सक्रियित कोयला उन रोगियों के इलाज के लिए जिन्हें ज़हर दिया गया है या जिन पर इलाज किया गया है विशिष्ट दवाएं। चारकोल कुछ यौगिकों को बांध सकता है और उन्हें शरीर से निकाल सकता है।

वजन घटाने की रणनीति के रूप में लकड़ी का कोयला के उपयोग का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। यह निश्चित रूप से है नहीं की सिफारिश की.

मोनो, चारकोल डिटॉक्स, नोओम और फास्टएक्सएनयूएमएक्स जैसे आहार प्रवृत्तियों के पीछे का विज्ञानचारकोल डिटॉक्स डाइट से बचें। Andasea / Shutterstock

चारकोल डिटॉक्स योजनाओं में आहार प्रतिबंध या उपवास भी शामिल हैं, इसलिए लोग अपना वजन कम कर सकते हैं क्योंकि वे कम किलोजूल का सेवन कर रहे हैं।

चारकोल चयनात्मक नहीं है। यह कुछ दवाओं और पोषक तत्वों के साथ-साथ विषाक्त पदार्थों को भी बांध सकता है, इसलिए पोषक तत्वों की कमी और / या कुछ दवाओं को कम प्रभावी बनाने के लिए लकड़ी का कोयला की क्षमता है।

लकड़ी का कोयला का उपयोग करने के साइड-इफेक्ट मतली और कब्ज शामिल हैं.

3। नोम आहार

Noom आहार वास्तव में एक आहार नहीं है। यह है एक स्मार्टफोन ऐप जिसका नाम Noom Coach है जो वजन कम करने में सहायता के लिए व्यवहार परिवर्तन तकनीकों पर ध्यान केंद्रित करता है। यह उपयोगकर्ताओं को उनके खाने और शारीरिक गतिविधि की निगरानी करने की अनुमति देता है, और समर्थन और प्रतिक्रिया प्रदान करता है।

Noom आहार एक आहार योजना प्रदान नहीं करता है, लेकिन यह उपयोगकर्ताओं को ऐप, सभी खाद्य पदार्थों और उपभोग किए गए पेय के भीतर रिकॉर्ड करने के लिए मिलता है। यह तब ट्रैफिक लाइट सिस्टम (लाल, पीला, हरा) का उपयोग करता है ताकि यह इंगित किया जा सके कि खाद्य पदार्थ कितने स्वस्थ हैं।

नोम का एक लाभ यह है कि यह किसी भी खाद्य पदार्थ या खाद्य समूहों को खत्म नहीं करता है, और यह वजन घटाने में सहायता करने के लिए स्वस्थ जीवन शैली व्यवहार परिवर्तन को प्रोत्साहित करता है।

एक नुकसान यह है कि जब आप एक मुफ्त अल्पकालिक परीक्षण के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड कर सकते हैं, तो सदस्यता है चार महीने के लिए प्रति माह एक $ 50। और अतिरिक्त सेवाओं पर अतिरिक्त खर्च होता है। तो विचार करें कि क्या यह दृष्टिकोण आपके बजट के अनुरूप है।

एक अध्ययन ने ऐप की प्रभावशीलता की जांच की है। 35,921 महीनों में 18 Noom ऐप उपयोगकर्ताओं के सहयोग में, लगभग 78% ने शरीर के वजन में कमी की सूचना दी। इनमें से लगभग 23% लोगों ने अपने शरीर के वजन के 10% से अधिक खोने की सूचना दी।

हालाँकि डेटा अवलोकन योग्य हैं और Noom ऐप उपयोगकर्ताओं की किसी नियंत्रण समूह से तुलना नहीं करते हैं, लेकिन परिणाम आशाजनक हैं।

2 मधुमेह के विकास के जोखिम में वयस्कों में अन्य वजन घटाने वाले हस्तक्षेपों में, शोधकर्ताओं ने 5-10% शरीर के वजन को कम करने और एक दिन में लगभग 30 मिनटों तक सक्रिय रहने का पता लगाया। 2% से अधिक 50 मधुमेह विकसित होने का खतरा कम.

4। समय-निर्वाह खिला

समय-प्रतिबंधित भोजन एक प्रकार का आंतरायिक उपवास है जिसमें दिन के समय को प्रतिबंधित करना शामिल है जिसे आपको खाने की "अनुमति" है। यह आमतौर पर एक खिड़की में खाने का मतलब है स्थायी चार से दस घंटे.

जबकि इस अवधि के दौरान ऊर्जा-प्रतिबंध एक विशिष्ट सिफारिश नहीं है, यह सामान्य रूप से कम समय के दौरान केवल खाने के परिणामस्वरूप होता है।

मोनो, चारकोल डिटॉक्स, नोओम और फास्टएक्सएनयूएमएक्स जैसे आहार प्रवृत्तियों के पीछे का विज्ञानयह स्पष्ट नहीं है कि वज़न कम करने का परिणाम आपके द्वारा उपवास के बाद शरीर में होने वाले परिवर्तनों से होता है, या यदि यह सिर्फ इसलिए है क्योंकि आप कम समय में ज्यादा नहीं खा सकते हैं। Best_nj / Shutterstock

अन्य आंतरायिक उपवास रणनीतियों की तुलना में समय-प्रतिबंधित खिला के बीच अंतर यह है कि हालिया शोध से पता चलता है कुछ चयापचय लाभ शुरू किए गए हैं एक उपवास की अवधि के बाद जो एक्सएनयूएमएक्स घंटे तक रहता है, जैसा कि रात भर में दस से एक्सएनयूएमएक्स घंटे के एक सामान्य उपवास के विपरीत होता है।

शोधकर्ताओं ने सूचना दी है शरीर में वसा, इंसुलिन संवेदनशीलता और रक्त कोलेस्ट्रॉल की मात्रा पर कुछ आशाजनक प्रभाव समय-प्रतिबंधित फीडिंग विंडो के साथ, हालांकि कुछ अध्ययनों ने वजन के लिए लाभ की सूचना दी है लेकिन वसा द्रव्यमान, रक्त कोलेस्ट्रॉल के लिए नहीं या टाइप 2 मधुमेह जोखिम के मार्कर।

समय-प्रतिबंधित खिला के किसी भी स्वास्थ्य प्रभाव हैं या नहीं यह निर्धारित करने के लिए आगे के शोध की आवश्यकता है नियमित 16- घंटे के उपवास काल के कारण, या केवल इसलिए कि एक छोटी समय खिड़की पर खाने से ऊर्जा की खपत कम हो जाती है।

यदि यह दृष्टिकोण आपको एक स्वस्थ जीवन शैली शुरू करने में मदद करता है और आपका जीपी आपको पूरी तरह से स्पष्ट करता है, तो इसे आज़माएं। आपको अपनी जीवनशैली में कुछ स्थायी बदलावों का पालन करना होगा ताकि दीर्घकालिक रूप से आपके भोजन और शारीरिक गतिविधि के पैटर्न में सुधार हो।

5। Fast800

द्वारा Fast800 आहार डॉ। माइकल मोस्ले के प्रारंभिक गहन चरण के दौरान सिर्फ 800 कैलोरी (3,350 किलोजूल के बारे में) के दैनिक सेवन को प्रोत्साहित करता है रक्त शर्करा आहार.

यह आठ सप्ताह तक रहता है और आपको तेजी से वजन कम करने और अपने रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने में मदद करने वाला है। आप A $ 20 के लिए पुस्तक खरीद सकते हैं या 175-सप्ताह के ऑनलाइन कार्यक्रम के लिए A $ 12 का भुगतान कर सकते हैं, जिसमें कहा गया है कि इसमें व्यक्तिगत मूल्यांकन, व्यंजनों, शारीरिक और ध्यान संबंधी अभ्यास, उपकरण, विशेषज्ञों तक पहुंच, एक ऑनलाइन समुदाय, आपके लिए जानकारी शामिल है लंबे समय तक स्वस्थ रहने के लिए डॉक्टर और सलाह।

मोनो, चारकोल डिटॉक्स, नोओम और फास्टएक्सएनयूएमएक्स जैसे आहार प्रवृत्तियों के पीछे का विज्ञान
माइकल मोस्ले का आहार कार्यक्रम बहुत कम दैनिक ऊर्जा सेवन पर आधारित है। Https://thefast800.com/ का स्क्रीनशॉट

हाल के दो अध्ययनों से कुछ सबूत मिलते हैं जो इन दावों का समर्थन करते हैं: द प्रत्यक्ष तथा छोटी बूंद परीक्षणों।

इन अध्ययनों में, GPs ने उन रोगियों को निर्धारित किया जो मोटे थे और / या 2 मधुमेह टाइप 800 कैलोरी का एक प्रारंभिक आहार था, तैयार भोजन प्रतिस्थापन का उपयोग कर। इस प्रारंभिक चरण में भोजन का क्रमिक पुनरुत्पादन हुआ। प्रतिभागियों को वजन घटाने को बनाए रखने में मदद करने के लिए संरचित समर्थन भी मिला।

दोनों अध्ययनों ने एक नियंत्रण समूह के हस्तक्षेप की तुलना की, जिन्होंने सर्वोत्तम अभ्यास दिशानिर्देशों का उपयोग करके या तो सामान्य देखभाल या उपचार प्राप्त किया।

उन्होंने पाया कि 800 कैलोरी समूह में भाग लेने वालों ने अधिक वजन कम किया और 2 मधुमेह के साथ वयस्कों के अधिक ने नियंत्रण समूहों की तुलना में छूट प्राप्त की।

यह वही है जो आप उम्मीद करेंगे, यह देखते हुए कि हस्तक्षेप बहुत गहन था और इसमें बहुत कम कुल दैनिक ऊर्जा का सेवन शामिल था।

लेकिन कम ऊर्जा का सेवन Fast800 को छड़ी के लिए मुश्किल बना सकता है। यह पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है, इसलिए प्रोटोकॉल का सावधानीपूर्वक पालन करने की आवश्यकता होती है और किसी भी अनुशंसित पोषक तत्वों की खुराक लेने की आवश्यकता होती है।

Fast800 खाने के विकार या स्वास्थ्य की स्थिति जैसे जिगर की बीमारी के इतिहास वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए यदि आप इस पर विचार कर रहे हैं, तो अपने जीपी से बात करें।

जब वजन घटाने की बात आती है, तो कोई जादू की चाल नहीं होती जो सफलता की गारंटी देती है। अपने जीपी के साथ एक स्वास्थ्य जांच करें, स्वस्थ जीवन शैली में बदलाव लाने पर ध्यान दें और यदि आपको अधिक समर्थन की आवश्यकता है, तो ए को संदर्भित करने के लिए कहें मान्यता प्राप्त अभ्यास आहार विशेषज्ञ.

यदि आप वजन घटाने के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो आप हमारे मुफ्त ऑनलाइन पाठ्यक्रम में दाखिला ले सकते हैं वजन घटाने का विज्ञान - आहार मिथकों को दूर करना.वार्तालाप

लेखक के बारे में

क्लेयर कोलिन्स, पोषण और आहारशास्त्र में प्रोफेसर, न्यूकासल विश्वविद्यालय; ली एश्टन, पोस्ट डॉक्टरल रिसर्च फेलो, न्यूकासल विश्वविद्यालय, और रेबेका विलियम्स, पोस्ट डॉक्टरल शोधकर्ता, न्यूकासल विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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