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आप बच्चे बहुत ज्यादा खाना देते हैं, वे पेट भर खा लेंगे

आप बच्चे बहुत ज्यादा खाना देते हैं, वे पेट भर खा लेंगे

ज्यादातर बच्चों को कैलोरी-घने ​​लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के बड़े अंशों पर काम करते समय काफी ज्यादा खाएंगे।

उन निष्कर्षों में अच्छी खबर यह है कि माता-पिता और देखभाल करने वालों को इस तरह के unbreaded ग्रील्ड चिकन के टुकड़े और कम चीनी चापलूसी के रूप में स्वादिष्ट कम-सीडी, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थ, चुनने के द्वारा बच्चों के भोजन की कैलोरी घनत्व (सीडी) को कम कर सकता है। और बच्चों को बस के रूप में संतुष्ट होने लगते हैं।

"स्वीकार्य और आसानी से उपलब्ध उत्पादों के साथ, कैलोरी को कम करने की रणनीतियों को आसानी से घरों और चाइल्डकैअर सेटिंग में लागू किया जा सकता है, और उच्च-सीडी खाद्य पदार्थों के छोटे हिस्से वाले कम-सीडी वाले खाद्य पदार्थों के बड़े हिस्से की सेवा के साथ भाग के आकार में परिवर्तन के साथ रणनीतिक रूप से जोड़ा जा सकता है, "बारबरा रोल्स, प्रोफेसर और पेन स्टेट पर पोषण विज्ञान के अध्यक्ष कहते हैं

पत्रिका में प्रकाशित अध्ययन के लिए शरीर विज्ञान और व्यवहार, शोधकर्ताओं ने अपने सामान्य भोजन के माहौल में बच्चों को लंच के लिए हिस्से के आकार और सीडी, या प्रति काटने की कैलोरी की संख्या भिन्न की।

कुछ बच्चों को उच्च कैलोरी भोजन का बड़ा भाग का विरोध कर रहे थे और जब बड़े हिस्से और उच्च सीडी भोजन का एक संयोजन की सेवा, बच्चों के सेवन एक भोजन में, 175 कैलोरी, या 79 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

पोषण विज्ञान में सह लेखक और डॉक्टरेट के उम्मीदवार सामंथा क्लिंगिंग कहते हैं, "हमने पहले दिखाया कि बड़े हिस्से का बच्चों के सेवन पर भारी प्रभाव पड़ता है।" "इस अध्ययन में, हमने पाया कि खाद्य पदार्थों के बड़े हिस्से को देने के साथ, उन खाद्य पदार्थों के उच्च-कैलोरी-घनत्व विकल्प के साथ, बच्चों को अधिक मात्रा में भोजन और अधिक कैलोरी का उपभोग किया गया।"

दोपहर के भोजन के तीन बच्चों की देखभाल केंद्रों में एक बार में छह सप्ताह के लिए एक सप्ताह में कार्य किया था बच्चों वर्ष आयु वर्ग के 120 3 5 करने के लिए। छह भोजन के उस पार, सभी आइटम गरमी घनत्व-100 प्रतिशत या 150 प्रतिशत के दो स्तर भाग आकार-200 प्रतिशत, 100 प्रतिशत, या 142 प्रतिशत के तीन स्तरों, और कम से परोसा गया।

दोपहर के भोजन के मेनू में चिकन, मकारोनी और पनीर, सब्जियां, सेबसस, केचप और दूध के कम-कैलोरी या उच्च-कैलोरी संस्करण होते थे। खाद्य पदार्थों की बच्चों की रेटिंग बताती है कि निम्न-कैलोरी और उच्च-कैलोरी भोजन समान रूप से पसंद किया गया था।

"एक ऐसा विश्वास है कि छोटे बच्चे अपने भोजन सेवन को नियंत्रित कर सकते हैं," रोल्स कहते हैं "यह अध्ययन उन संकेतों को दर्शाता है कि वास्तव में ओवरराइड करना आसान है।"

मधुमेह के राष्ट्रीय संस्थान और पाचन और गुर्दा रोग और अमेरिका के कृषि विभाग के माध्यम से राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के काम वित्त पोषित।

स्रोत: Penn राज्य

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