कैसे COVID -19 से लड़ने के लिए अपने पेट माइक्रोबायोम स्वस्थ रखने के लिए

कैसे COVID -19 से लड़ने के लिए अपने पेट माइक्रोबायोम स्वस्थ रखने के लिए भूमध्य आहार आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। मैरियन वीयो / शटरस्टॉक

ये अभूतपूर्व समय हैं। COVID-19 (नए कोरोनावायरस SARS-CoV-2 के कारण होने वाली बीमारी) है आधिकारिक तौर पर विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा एक महामारी घोषित किया गया है। कई देशों ने अपनी सीमाओं को सील कर दिया है और आबादी को स्वैच्छिक या लागू लॉकडाउन के तहत रखा है। सांस्कृतिक और खेल की घटनाओं को रद्द या स्थगित कर दिया गया है - जिसमें शामिल हैं यूरो 2020 और यह ग्लेस्टोनबरी उत्सव - पब और रेस्तरां बंद हो रहे हैं, और लोग हैं टॉयलेट पेपर और पास्ता जैसे स्टेपल खरीदने से घबराएं। हालाँकि, यह महसूस कर सकता है कि स्थिति नियंत्रण से बाहर है, फिर भी आपके स्वास्थ्य और आपके आस-पास के लोगों की सुरक्षा के लिए बहुत सारे काम हैं।

और सबसे पहले, राष्ट्रीय पालन करें COVID-19 को रोकने के लिए मार्गदर्शन: वायरस फैलाने से बचें और अपने हाथों को नियमित रूप से धोने, अपने चेहरे को छूने और सामाजिक संपर्क को कम करने से इसे पकड़ने के अपने अवसरों में कटौती करें। यह मौजूदा स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों, बुजुर्गों और गर्भवती महिलाओं सहित जोखिम वाले समूहों की सुरक्षा के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

बाहर से वायरस से खुद को बचाने के साथ-साथ आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके अंदर से अपने बचाव का निर्माण भी कर सकते हैं। बहुत से लोग, विशेष रूप से युवा, केवल बहुत ही हल्के रोग विकसित करते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली हमारे आसपास की दुनिया के लिए जटिल और अत्यधिक संवेदनशील है, इसलिए यह आश्चर्यजनक नहीं है कि कई कारक इसके कार्य को प्रभावित करते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इनमें से अधिकांश कारक हैं हमारे जीन में हार्ड-कोडेड नहीं है लेकिन जीवन शैली और हमारे आसपास की दुनिया से प्रभावित हैं।

एक चीज जिसे आप तुरंत नियंत्रित कर सकते हैं वह है आपके पेट में रहने वाले रोगाणुओं के खरबों का स्वास्थ्य, जिसे सामूहिक रूप से माइक्रोबायोम के रूप में जाना जाता है। हाल के शोध से पता चला है कि आंत माइक्रोबायोम एक खेलता है संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में आवश्यक भूमिका और समग्र स्वास्थ्य बनाए रखने में। कोरोनावायरस जैसे संक्रामक रोगजनकों की प्रतिक्रिया के साथ-साथ, एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम भी संभावित खतरनाक प्रतिरक्षा अति-प्रतिक्रियाओं को रोकने में मदद करता है। जो फेफड़ों और अन्य महत्वपूर्ण अंगों को नुकसान पहुंचाता है। ये अत्यधिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाएं श्वसन विफलता और मृत्यु का कारण बन सकती हैं। (यह इसलिए भी है कि हमें प्रतिरक्षा प्रणाली को "बूस्ट" करने के बजाय "सपोर्टिंग" के बारे में बात करनी चाहिए, क्योंकि एक अतिसक्रिय प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया एक अंडरएक्टिव के रूप में जोखिम भरी हो सकती है।)

स्वस्थ माइक्रोबायोम, स्वस्थ आंत, स्वस्थ शरीर

सप्लीमेंट्स लेने के बजाय, जो बिना किसी अच्छे सपोर्टिंग साक्ष्य के आपके "इम्यून सिस्टम को बूस्ट" करने का दावा करते हैं, आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का आंत में रेंज और माइक्रोब के प्रकार पर बड़ा प्रभाव पड़ता है। ए विविध माइक्रोबायोम एक स्वस्थ माइक्रोबायोम है, जिसमें कई अलग-अलग प्रजातियां शामिल हैं जो प्रत्येक प्रतिरक्षा और स्वास्थ्य में अपनी भूमिका निभाती हैं। माइक्रोबायोम विविधता जैसे-जैसे आप बड़े होते जाते हैं, जो प्रतिरक्षा संबंधी प्रतिक्रियाओं में हम देखते हैं कि उम्र संबंधी कुछ परिवर्तनों की व्याख्या करने में मदद मिल सकती है, इसलिए जीवन के दौरान स्वस्थ माइक्रोबायोम को बनाए रखना और भी अधिक आवश्यक है।

आंत माइक्रोबायोम और प्रतिरक्षा प्रणाली के बीच बातचीत का ठीक विवरण पूरी तरह से समझा नहीं गया है। लेकिन लगता है के बीच की कड़ी है माइक्रोबायोम और सूजन का मेकअप - प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की एक बानगी। आंत के बैक्टीरिया कई लाभकारी रसायन और भी पैदा करते हैं विटामिन ए को सक्रिय करें भोजन में, जो मदद करता है प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करें.

कैसे COVID -19 से लड़ने के लिए अपने पेट माइक्रोबायोम स्वस्थ रखने के लिए आंत के बैक्टीरिया कई लाभकारी रसायनों का उत्पादन करते हैं। कत्यूर कोन / शटरस्टॉक

अपने माइक्रोबायोम को खिलाने के लिए खाएं

माइक्रोबायोम विविधता को बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला खा रहा है, जो फाइबर में उच्च होते हैं, और सीमित होते हैं अल्ट्रा संसाधित जंक फूड सहित खाद्य पदार्थ। एक भूमध्य आहार के बाद भी दिखाया गया है आंत माइक्रोबायोम विविधता में सुधार और सूजन को कम: फल, सब्जियां, नट्स, बीज और साबुत अनाज खाने से; स्वस्थ वसा जैसे उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; और दुबला मांस या मछली। अल्कोहल, नमक, मिठाइयों और शक्कर वाले पेय और कृत्रिम मिठास या अन्य एडिटिव्स से बचें।

यदि आप आत्म-अलग या संगरोधित, जमे हुए फल, जामुन और सब्जियां हैं, तो ताजा उपज प्राप्त करने के बारे में चिंतित हैं बस अपने ताजा समकक्षों के रूप में स्वस्थ और वर्तमान में अनुशंसित दो सप्ताह के अलगाव की अवधि से बहुत अधिक समय तक चलेगा। डिब्बाबंद फल, फलियाँ और दालें एक और लंबे समय तक चलने वाला विकल्प हैं।

आप नियमित रूप से प्राकृतिक दही और कारीगर चीज खाकर भी अपने माइक्रोबायोम का समर्थन कर सकते हैं, जिसमें लाइव रोगाणु होते हैं (प्रोबायोटिक्स)। प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स का एक अन्य स्रोत केफिर (किण्वित दूध) या कोम्बुचा (किण्वित चाय) जैसे बैक्टीरिया और खमीर युक्त पेय हैं। किण्वित वनस्पति-आधारित खाद्य पदार्थ, जैसे कि कोरियाई किमची (और जर्मन सियारक्राट) एक और अच्छा विकल्प हैं।

चाहे आप अपने लिए, अपने परिवार के लिए या बुजुर्ग रिश्तेदारों या दोस्तों के लिए खरीदारी कर रहे हों, ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना जो स्वस्थ पेटी माइक्रोबायोम का समर्थन करते हों, टॉयलेट पेपर की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण होते हैं। अपने मानसिक स्वास्थ्य का प्रबंधन करनाशारीरिक रूप से सक्रिय रहना और पर्याप्त नींद लेना भी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करेगा। और अपने हाथ धोना मत भूलना!

के बारे में लेखक

टिम स्पेक्टर, जेनेटिक महामारी विज्ञान के प्रोफेसर, किंग्स कॉलेज लंदन

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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