पोषण थेरेपी की खोज: हमारे जीवन में भोजन की भूमिका

पोषण थेरेपी की खोज: हमारे जीवन में भोजन की भूमिका

पोषाहार चिकित्सा विश्वास है कि भोजन, के रूप में प्रकृति का इरादा है, हम दवा प्राप्त करने के लिए और स्वास्थ्य की स्थिति को बनाए रखने की जरूरत है प्रदान करता है के आधार पर चिकित्सा की एक प्रणाली है: हमारे भोजन हमारे दवा है और हमारी दवा हमारे भोजन है. हालांकि कुछ स्वास्थ्य समस्याओं विशिष्ट दवा की आवश्यकता होती है, कई स्थितियों पोषण चिकित्सा के साथ प्रभावी ढंग से राहत महसूस कर सकते हैं. क्रोनिक थकान, ऊर्जा की हानि, अनिद्रा और अवसाद से लेकर विकारों, पीठ में दर्द, त्वचा की शिकायतों, अस्थमा, और सिर दर्द के लिए शामिल हैं.

पोषाहार चिकित्सा भी आप लाभ अगर आप कोई विशेष बीमारी है, लेकिन इष्टतम स्वास्थ्य के एक राज्य को बनाए रखना चाहते हैं. यह शिशुओं और के रूप में के रूप में अच्छी तरह से बच्चों और वयस्कों के लिए सुरक्षित है, और पैटर्न है कि आम तौर पर आम तौर पर निर्धारित है खाने के परिवर्तन सिंथेटिक दवाओं की तुलना में अब तक कम साइड इफेक्ट है.

पोषाहार चिकित्सा एक समग्र अनुशासन है, अच्छे स्वास्थ्य के लिए कुंजी के रूप में पोषण सब को गले लगाते मौलिक सिद्धांत प्रसिद्ध यूनानी चिकित्सक और पश्चिमी दवा, हिप्पोक्रेट्स के संस्थापक के समय के बाद से इस्तेमाल किया है, सभी उम्र के लोगों को अपने निजी चोटी पर रहने के लिए मदद ऊर्जा और जीवन शक्ति की. आज, खाद्य वैज्ञानिकों के नए अंतर्दृष्टि दवा के रूप में पोषण चिकित्सा के व्यवहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.

पिछले पचास वर्षों के दौरान कई अद्भुत सफलताओं हमारे जीवन में भोजन की भूमिका के बारे में हमारी समझ में सुधार हुआ है. लेकिन एक ही समय में, हम में से कई को साकार कर रहे हैं कि भोजन की आधारशिला है, जो हमारे आधुनिक जीवन शैली में बिल्डर द्वारा खारिज कर दिया गया है.

जिस गति से हम रहते हैं और काम की समय सीमा के दबाव हमें तेजी से खाने की एक संस्कृति है, जहां भोजन की गुणवत्ता गौण हो जाता है में धक्का. काम पर भोजन, रन पर, दबाव के तहत, हमारे अनुभव, उद्देश्य, और भोजन की भूमिका से इनकार करते हैं. अंततः यह हमें हमारे बहुत जीवन शैली से इनकार करते हैं. आधुनिक सुपरमार्केट कई तत्काल भोजन के साथ स्टॉक कर रहे हैं, लेकिन अधिक से अधिक बार नहीं, इन भोजन तक पोषण मूल्य में ताजा बवाल सामग्री के साथ घर पर तैयार उन लोगों की तुलना में कम कर रहे हैं.

सभी लाभों कृषि व्यवसाय पश्चिमी दुनिया के लोगों को लाया गया है, आधुनिक खाद्य उद्योग के नुकसान खाद्य उत्पादन में रसायनों के व्यापक उपयोग में शामिल हैं. वहाँ भी नव काटा भोजन में आंतरिक जीवन शक्ति का एक नुकसान है क्योंकि कई उत्पादों विशाल दूरी ले जाया जाता है इससे पहले कि वे अपने गंतव्य तक पहुँचने. बेशक, यह हमारे सुपरमार्केट अलमारियों, के रूप में के रूप में अच्छी तरह से किया गया है कि पूर्व पकाया जाता है और सुपरमार्केट तक पहुँचने से पहले पैक उन व्यंजन के साथ पर तथाकथित "ताजा" खाद्य पदार्थों के कई के साथ मामला है.

जीवन शैली और पोषण परिचित जुड़े हुए हैं और हमारी जीवन शैली ही हम देश में रहने की परंपरा से आंशिक रूप से, और आंशिक रूप से हमारे दृष्टिकोण से परिभाषित करता है. तुम सच में कैसे जीना चाहते हैं? चुनाव को देखते हुए, आप हर दिन अच्छी तरह से खाने पसंद करते हैं, के लिए व्यायाम, संभव के रूप में स्वच्छ हवा के रूप में अक्सर साँस लेने के लिए, पानी की उचित मात्रा में पीने के क्रम में अपने खून को साफ रखने के लिए और विषाक्त पदार्थों को बाहर धो लो कर? इस चुनाव में हम सभी के लिए उपलब्ध है, लेकिन यह व्यायाम हम हमारे विभिन्न खाद्य पदार्थों की अच्छी तरह से किया जा रहा है पर प्रभाव को समझते हैं और प्रत्यक्ष अनुभव से सीखने की जरूरत है क्या पैटर्न सबसे अच्छा सूट हमारी जीवन शैली में खाने की तरह.

स्वास्थ्य क्या है?

स्वास्थ्य के एक गतिशील और अच्छी स्थिति में, हमारी मानसिक, भावनात्मक, शारीरिक और आध्यात्मिक घटक सभी एक दूसरे के साथ सद्भाव में रहते हैं. स्वास्थ्य की एक व्यापक समझ के लिए, यह दिलचस्प है वेस्टर्न से ही नहीं बल्कि पूर्वी दृष्टिकोण से "healthiness" मुद्दे पर देखो. चीनी और भारतीय चिकित्सा के प्राचीन सिस्टम वापस 5,000 से अधिक वर्षों से जाओ. इन संस्कृतियों का इस्तेमाल किया है और उपयोग करने के लिए जारी उनके इलाज में पूरे पौधों, जबकि रूढ़िवादी दवा का उपयोग करता है जो अक्सर तो सिंथेटिक उत्पादों द्वारा दोहराया पौधों के अर्क से.

दवा की दो प्रणालियों की रोकथाम के बिंदु पर हट जाना. अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के पूर्वी प्रथाओं एक प्राथमिक उद्देश्य के रूप में पूरे व्यक्ति के preventative देखभाल शामिल हैं. अच्छे स्वास्थ्य के लिए सूत्र है:

* जीवन शक्ति
* रक्त अच्छी गुणवत्ता
* उचित पोषण

हमारे दैनिक आहार अच्छी गुणवत्ता वाले खून है, जो बारी में स्वस्थ ऊर्जा के प्रवाह को बढ़ावा देता है कर देगा. हम खुद को दैनिक सवाल पूछने की जरूरत है. मेरी आज की तरह शारीरिक स्वास्थ्य क्या है? मैं अच्छी तरह से किया जा रहा है की भावना है? मैं ऊर्जा के बहुत है? मैं सोने के लिए और अच्छी तरह से खा? हम कैसे लगता है कि प्रत्येक दिन हमारे अतीत कार्रवाई, हमारे अतीत आहार प्रथाओं, कि क्या हम शारीरिक व्यायाम पड़ा है, कि क्या हम मानसिक रूप से सक्रिय किया गया है, और हमारे जीवन के प्रति सामान्य दृष्टिकोण पर पर बनाया गया है.

थकान बनाम थकान

वर्तमान दिन में थकान बहुत प्रचलित है स्वस्थ व्यक्ति जो अपने पूरे शरीर का उपयोग प्रत्येक दिन के दौरान वर्णित तरीके में करता है, वह थका हुआ महसूस करता है - कड़ी मेहनत करने की सुखद भावना। यह व्यक्ति का शरीर दिन के अंत में पूरी तरह से आराम करने और स्वस्थ होने में सक्षम होगा। यह थकान नहीं है - यह बाकी की बाकी की प्राकृतिक आवश्यकता है।

यह आराम और स्वास्थ्य के दौरान होता है कि शरीर स्वयं के दौरान सभी विषों को साफ करता है जो गतिविधि के दौरान तैयार होता है। यदि शरीर को आत्म-शुद्ध करने का मौका नहीं दिया जाता है, तो थकान की स्थिति निरंतर हो जाएगी। जब यह क्रॉनिक हो जाता है, तो थकान, प्रतिरक्षा तंत्र की कमजोरियों, ग्रंथियों की समस्याएं, या लसीका जमाव जैसे अंतर्निहित समस्याओं का संकेत हो सकता है, क्योंकि शरीर की कचरे को कचरे से भरा हुआ हो जाता है।

बीमारी क्या है?

बीमारी चार चरणों में विकसित:

* थकावट, थकान में बदलाव - बाकी की कोई मात्रा पर्याप्त नहीं है

* चिड़चिड़ापन

* लक्षण

* बीमारी

स्वास्थ्य के लिए पूर्वी दृष्टिकोण दो में बीमारी के कारणों में विभाजित करता है: उन है कि अंदर से आते हैं और उन है कि बिना से आते हैं. भीतर से उन ज्यादातर हमारे जीवन शैली, परंपराओं और विश्वासों के उत्पादों. तरीके हम भीतर से प्रभावित किया जा सकता है इस प्रकार हैं:

* भावनाओं से अधिक, खुशी जैसे सकारात्मक भी, दिल को प्रभावित कर सकते हैं

* क्रोध से अधिक जिगर को प्रभावित कर सकता है

* उदासी से अधिक भूख, पेट, प्लीहा, या अग्न्याशय को नुकसान पहुंचाता है

* अत्यधिक दुःख फेफड़ों को प्रभावित कर सकते हैं

* सदमे, भय, आश्चर्य या भय गुर्दे को प्रभावित कर सकते हैं

पोषण चिकित्सा की प्रक्रिया का एक हिस्सा हमें उचित संतुलन बहाल करने में मदद करने के लिए, सद्भाव हम कमी के बारे में लाने के लिए है.

चार डॉक्टरों "

विषाक्त अपशिष्ट, जैसा कि ऊपर वर्णित है, को खत्म करने के लिए हमारे भौतिक शरीर के बुनियादी जरूरतों जीवन हम आधुनिक पश्चिमी समाज में नेतृत्व द्वारा किया जा रहा है हमें इनकार कर दिया. क्या हम इन बुनियादी जरूरतों मैं "चार डॉक्टरों" कॉल में भाग लेने की आवश्यकता है:

1. धूप और ताजा हवा

2। उचित व्यायाम और पर्याप्त आराम

3. अच्छा खाना

4. शुद्ध पानी

प्रकाश: जबकि हमारे पूर्वजों को मुख्य रूप से आउटडोर जीवन रहते थे, हम करने के लिए बड़े पैमाने पर घर के अंदर रहते हैं, अपने आप को सबसे निर्णायक आवश्यकता से इनकार करते हैं. हमारे पूरे शरीर प्रकाश के स्वागत पर निर्भर करता है के क्रम में महत्वपूर्ण कार्यों को पूरा - भूख के नियमन, सोने और जागने के हमारे पैटर्न, हमारे व्यवहार के पहलुओं, और हमारे तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य. ताजा हवा के लिए हमें कम से कम हवा का एक समान राशि के साथ शरीर में विषाक्त पदार्थों और प्रदूषकों का आदान - प्रदान करने के लिए आवश्यक है. अन्यथा, हम अधिभार से तीव्र श्वसन समस्याओं के विकास, हमारे शहरों के लिए पर्याप्त वापस हमारे वातावरण में ऑक्सीजन साँस लेने के पेड़ नहीं है. पेड़ ऑक्सीजन जीवन देने के साथ हवा भरने "फेफड़ों" के रूप में काम करते हैं.

पानी शरीर के लिए सबसे बड़ा इलाज है. यह नदी है कि शरीर के चारों ओर सब दिमाग और शरीर में हर एक सेल के लिए पोषक तत्वों वहन करती है. मस्तिष्क निर्जलीकरण पीड़ित करने के लिए पहली जगह है - यह तो लगता है कि या उचित निर्णय करना मुश्किल हो जाता है. हाल के अध्ययन में यह पाया गया कि पानी, भोजन से अधिक मदद की लंबी दूरी वॉकर को खत्म करने के लिए ऊर्जा दे. इसी तरह, उन लंबी दूरी ड्राइविंग एक स्नैक है, के रूप में के रूप में अच्छी तरह से पन्द्रह मिनट या तो एक को तोड़ने की जरूरत है, ताकि सड़क पर अपनी एकाग्रता बनाए रखने के. इन दोनों उदाहरणों में से एक में, साधारण उपचार भावनात्मक और मनोवैज्ञानिक असंतुलन है, जो अपनी ऊर्जा की आपूर्ति के शरीर नालियों और थकान का कारण बनता है रोका.

हमारे जीवन में खाद्य की भूमिका

विभिन्न खाद्य पदार्थों के प्रभाव के साथ प्रयोग करके, कई लोगों को लगता है कि वे भी अपने जीवन में भोजन की भूमिका के बारे में पुरानी मान्यताओं को संशोधित. पोषाहार चिकित्सा भोजन के विभिन्न प्रकार के खाने के बारे में अभी नहीं है - यह आप कैसे खाते हैं और जहां तुम खाना खाने से आता कैसे आप की दुकान और इसे तैयार करने के अपने जागरूकता बढ़ाने के बारे में भी है, और कैसे आप अपने आप को अपने और अनुभव की जीवन की वेब में जगह है. पोषण चिकित्सा का लाभ कभी कभी तत्काल कर रहे हैं, लेकिन अपने अध्ययन कालातीत है और इसके प्रभाव जीवन के लिए लंबे समय तक चलने वाले अपने रुख में परिवर्तन के बारे में ला सकता है.

के लेखक - हाल ही में, डॉ. हेनरी Dreher प्रतिरक्षा शक्ति व्यक्तित्व - हमें कुछ विशेषताओं हम विकास के लिए सभी जो हमारे लिए स्वस्थ होने की क्षमता में वृद्धि कर सकते हैं की याद दिला दी. इन विशेषताओं में शामिल

* पहचान जब हमारे शरीर के लिए संकेत है कि यह दर्द में करने की क्षमता होने या थक लग रहा है

* क्रोध या उदासी के रूप में इस तरह की पहचान भावनाओं

* हम खाना खाया है हाल ही में इन राज्यों को जोड़ने और हम पर इतना प्रभाव विभिन्न खाद्य पदार्थों की पहचान सीखने

* हमारे स्वास्थ्य पर और हमारे जीवन की गुणवत्ता पर नियंत्रण की भावना के विकास, क्योंकि जिस तरह से हम रहते हैं - के रूप में जिस तरह से हम खाने के रूप में अच्छी तरह से जिस तरह से हम अपने आप को पोषण देने का हिस्सा है

पोषाहार चिकित्सा में मदद करता है हमें लगातार और खुद को और अपने बाहरी दुनिया के बीच उतार प्रवाह के बारे में हमारी समझ को मजबूत बनाने से हमारे एक तेजी से बदलते पर्यावरण के संदर्भ में मानव प्रतिरक्षा पर विचार. हमारी रोगक्षमता पूरी तस्वीर का हिस्सा है - हमारे अपने विकसित हो रहा है और हमारी दुनिया के बीच एक संबंध है. "पूरे शरीर" उन्मुक्ति जीवन के सभी पहलुओं का सवाल है: यह सुनिश्चित करना है कि भौतिक शरीर के सही पोषण और उचित चिकित्सा उपचार है, भावनाओं का पोषण अच्छे भावनात्मक स्वास्थ्य का आनंद ले, निष्पक्ष जागरूकता की एक स्थिति से विकल्प बनाने के लिए सीखने और "शिकार से नहीं "या" शहीद "दृष्टिकोण.

पोषाहार चिकित्सा हमें स्वीकार करते हैं कि हम शरीर, आत्मा, मन, और भावना की आवश्यकता है. तदनुसार, यह एक स्वस्थ मन और के रूप में के रूप में अच्छी तरह से एक स्वस्थ शरीर और आत्मा को बनाए रखने, एक दृष्टिकोण खुले दिमाग और अपने आप को एक सकारात्मक दृष्टिकोण के विकास, और तनाव के किसी भी कारण देखने में सीखने के उद्देश्य के साथ हमारे जीवन के इन सभी पहलुओं को शामिल किया चुनौतियों के बजाय खतरे के रूप में हमारे जीवन.

अनुच्छेद स्रोत:

पोषण थेरेपी की खोजः बेहतर स्वास्थ्य के लिए एक प्रथम-चरण पुस्तिका
पेट्रीसिया क्विन के द्वारा.

पेट्रीसिया क्विन यह संतुलित और पौष्टिक आहार का पालन करके इष्टतम स्वास्थ्य को प्राप्त करने और बनाए रखने के बारे में एक व्यावहारिक परिचयात्मक मार्गदर्शिका है। इसमें अनिद्रा, तनाव, अति सक्रियता, अवसाद, सिरदर्द और ऊर्जा हानि जैसी कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने के बारे में विशिष्ट सलाह दी गई है। ताजा खाद्य पदार्थ, खनिज और विटामिन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, वसा और शर्करा की भूमिका पर विस्तार से चर्चा की जाती है। अध्यायों में शामिल हैं: पोषण चिकित्सा क्या है ?; पोषण चिकित्सा का इतिहास; आवश्यक पोषक तत्व, और; निवारक चिकित्सा के रूप में पोषण चिकित्सा। परिशिष्ट 1 जड़ी बूटियों के लाभ, खनिजों के खाद्य स्रोतों, वनस्पति विटामिन स्रोतों और खाद्य पदार्थों को बढ़ाता है जो चिकित्सा को बढ़ाते हैं, जबकि परिशिष्ट 2 दैनिक अनुशंसित मेनू की एक श्रृंखला प्रदान करता है। यह सहायक पुस्तक एक अनुशंसित पढ़ने की सूची और एक सूचकांक के साथ समाप्त होती है।

/ आदेश अमेज़न पर इस पुस्तक की जानकारी.

इस लेख को यूलिसिस प्रेस द्वारा प्रकाशित "डिस्कवर पोषण थेरेपी" की अनुमति के साथ उद्धृत किया गया था। Ulysses Press / Seastone Books पूरे अमेरिका, कनाडा और यूके में बुकस्टोर पर उपलब्ध हैं, या 800-377-2542 पर कॉल करके Ulysses Press से सीधे ऑर्डर किया जा सकता है, 510-601-8307 को फैक्स करके या Ulysses प्रेस, PO बॉक्स को लिख सकते हैं। 3440, बर्कले, CA 94703। उनकी वेबसाइट है http://ulyssespress.com/

के बारे में लेखक

पेट्रीसिया क्विन, एक पोषण संबंधी परामर्शदाता और किनेसियोलॉजिस्ट जो बच्चों के साथ काम करने में माहिर हैं।

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