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क्वेस्ट विलुप्त होने से केले को बचाने के लिए

क्वेस्ट विलुप्त होने से केले को बचाने के लिए कैवेंडिश केले ज्यादा देर तक आसपास नहीं रह सकते हैं। स्टीव होपसन / विकिपीडिया, सीसी द्वारा एसए

पनामा रोग, एक संक्रमण जो केले के पौधों को तबाह करता है, पूरे एशिया में व्यापक रूप से फैल रहा है, ऑस्ट्रेलिया, मध्य पूर्व तथा अफ्रीका। प्रभाव विनाशकारी रहा है। अकेले फिलीपींस में, नुकसान कुल हुआ है यूएस $ 400m। और इस बीमारी में न केवल सभी की आजीविका को खतरा है यूएस $ 44 अरब उद्योग लेकिन यह भी विकासशील देशों में 400m लोग हैं जो अपने कैलोरी सेवन के पर्याप्त अनुपात के लिए केले पर निर्भर हैं।

हालाँकि, वहाँ आशा हो सकती है। केला और इसे पैदा करने वाले उद्योग को बचाने की कोशिश में, वैज्ञानिक पनामा रोग के लिए एक नया पौधा बनाने की दौड़ में हैं। लेकिन शायद यह संकट एक चेतावनी है कि हम अपने भोजन को एक अनिश्चित तरीके से विकसित कर रहे हैं और हमें स्थायी समाधान के लिए और अधिक कट्टरपंथी परिवर्तनों को देखने की आवश्यकता होगी।

यह समझने के लिए कि हम यहां कैसे पहुंचे, हमें केले के इतिहास पर एक नज़र डालने की ज़रूरत है, और विशेष रूप से पिछली सदी के मध्य में, जब दशकों से बढ़ रहा संकट पूरी अर्थव्यवस्थाओं को नीचे लाने और हजारों को छोड़ने की धमकी दे रहा था। बेसहारा। केला मर रहा था।

फ्यूसैरियम विल्ट या पनामा रोग के रूप में जानी जाने वाली एक शर्त लैटिन अमेरिका के विश्व के प्रमुख केले उत्पादक देशों में पूरे वृक्षारोपण को मिटा रही थी। इसने दुनिया के इस हिस्से के लिए एक उद्योग को इतना महत्वपूर्ण बना दिया कि कुछ राज्यों के रूप में जाना जाने लगा केला गणतंत्र क्योंकि वे वस्तुतः उन निगमों द्वारा शासित थे जो फसल का उत्पादन करते थे।

क्योंकि एक ही प्रकार के केले लगभग आनुवंशिक रूप से समान होते हैं, यदि एक पौधा संक्रमित हो जाता है, तो एक वृक्षारोपण में अन्य सभी वृक्ष होते हैं अतिसंवेदनशील भी। इसका अर्थ यह था कि कमजोर मेजबान पौधों के विशाल विस्तार के माध्यम से पनामा बीमारी के लिए झाड़ू लगाना बहुत आसान था। कई क्षेत्रों में, सभी पेड़ मारे गए।

एक इलाज या उपचार के बिना, एक बार वृक्षारोपण के लिए कोई रास्ता नहीं था एक बार बीमारी ने जोर पकड़ लिया था। कुछ समय के लिएकेला कंपनियों ने अछूते वर्षावनों से नए वृक्षारोपण किए। लेकिन पर्यावरणीय बर्बरता के इस कृत्य ने केवल अपरिहार्य को स्थगित कर दिया। जल्द ही ये क्षेत्र भी दूषित हो गए और खेती अनिश्चित हो गई। अनुमान अलग-अलग हैं, लेकिन पनामा के कारण नुकसान रोग महामारी US $ 2.3 बिलियन तक पहुँच सकता है, आज लगभग $ 18.2 बिलियन के बराबर है।

सौभाग्य से, केले कंपनियों ने महसूस किया कि उस समय लैटिन अमेरिका में उगाए गए "ग्रोस मिशेल" प्रकार के विपरीत, "कैवेंडिश" के रूप में जाना जाने वाला केला की एक और किस्म थी, पनामा रोग के लिए लगभग पूरी तरह से प्रतिरोधी। 1950s से, ग्रोस मिशेल (या "बिग माइक") के बागानों को व्यवस्थित रूप से मंजूरी दे दी गई थी और कैवेंडिश पेड़ों के साथ बदल दिया.

कैवेंडिश ने उद्योग को बचाया था, और पाँच दशकों तक यह दुनिया भर में फैल गया। आज, निर्यात केले का 99% तथा दुनिया भर में कुल उत्पादन का लगभग आधा कैवेंडिश किस्म का है। लेकिन यह ताकत अब केला उद्योग की सबसे बड़ी भेद्यता बन गई है। पनामा रोग वापस आ गया है, और इस बार कैवेंडिश प्रतिरोधी नहीं है।

नए तनाव के रूप में दुनिया भर में, यह केवल उस समय से पहले की बात हो सकती है जब यह कैरिबियन और मध्य अमेरिका के विशाल बागानों में लौट आए। हालाँकि, इस नवीनतम संकट को हल करने के बारे में सबक पनामा रोग के अंतिम प्रकोप में पड़ सकते हैं, जहां एक जवाब एक अप्रत्याशित स्रोत के माध्यम से आया था। दक्षिण-पूर्व एशिया के जंगलों में नहीं, जहाँ केले देशी हैं, लेकिन डर्बीशायर में चैटस्वर्थ हाउस के माध्यम से, राजनेता और उत्सुक बागवानीविज्ञानी विलियम कैवेंडिश के छठे ड्यूक, डेवोनशायर के पूर्व घर।

ड्यूक और माली

1826 में, कैवेंडिश ने एक युवा और उत्साही किसान के बेटे को अपने मुख्य माली के रूप में नियुक्त किया। यह जोसेफ पैक्सटन था, जिन्होंने लंदन में प्रसिद्ध क्रिस्टल पैलेस को डिजाइन करने के लिए चैटस्वर्थ में प्रयोगात्मक ग्रीनहाउस का निर्माण करने वाली विशेषज्ञता का उपयोग किया।

विदेशी नमूनों के बीच पैक्सटन ड्यूक के लिए इकट्ठे हुए एक छोटा केले का पौधा था जिसे उन्होंने दिवंगत शराब बनाने वाले रॉबर्ट बार्कले के डॉर्किंग संग्रह से £ 10 के लिए खरीदा था, जो बदले में वनस्पति उद्यान से प्राप्त किया मॉरीशस पर Pamplemousses। पैक्सटन ने पौधे को तीन साल तक प्रचारित किया और तब तक उसे चलाया, जब तक कि वह भगवान कैवेंडिश और उसके मेहमानों के लिए फल नहीं बना।

प्लांट के साथ पैक्सटन की सफलता, जिसे उन्होंने नाम दिया मूसा कैवेंडिश उसके संरक्षक के बाद, उसे एक्सएनयूएमएक्स रॉयल हॉर्टिकल्चरल सोसायटी शो में सिल्वर मेडल जीता। इस प्रसिद्धि के बाद, बर्कले के संग्रह को बेचने वाले नर्सरीमैन ने यह दावा करने की कोशिश की कि संयंत्र के लिए चालान होना चाहिए था £ 100 के लिए £ 10 के बजाय। पैक्सटन ने अंतर का भुगतान नहीं किया।

फिर दुनिया भर में कैवेंडिश का प्रसार शुरू हुआ। केले में प्रवास का लंबा इतिहास है। पुरातात्विक साक्ष्य पता चलता है कि वे पहली बार दक्षिण-पूर्व एशिया और न्यू गिनी में कम से कम 6,800 साल पहले खेती की गई थी, और 6,000 साल पहले श्रीलंका और 5,250 साल पहले युगांडा तक फैल गया था। यूरोपीय लोगों ने 15th शताब्दी के अंत में अटलांटिक को पार करना शुरू कर दिया, केला जल्दी से पीछा किया, कैरिबियन और अमेरिका के उष्णकटिबंधीय भागों में फैला हुआ है।

लेकिन 18th सदी की आयु प्रबुद्धता ने वैज्ञानिक यात्राओं पर एकत्रित केले की किस्मों के प्रसार का एक महत्वपूर्ण नया चरण शुरू किया युग का शौकिया और पेशेवर वनस्पतिविदों और बागवानों द्वारा। कई लोग शुरू में नए क्षेत्रों में पहुँच गए क्योंकि वे उत्साही लोगों के बीच साझा किए गए थे जिन्होंने उन्हें वनस्पति या निजी उद्यानों में लगाया था, जैसा कि पैक्स ने किया था।

उन्होंने और उनके उत्तराधिकारियों ने इस प्रवृत्ति को जारी रखा, जिसमें च्सवर्थ से लेकर कलेक्टरों और परोपकारी लोगों तक कई नमूने दिए और दुनिया भर में कैवेंडिश केला वितरित करने में मदद की। उन्होंने कैनरी द्वीप समूह के लिए अपना रास्ता बनाया, जहां वे बाद में निर्यात के लिए उगाए गए थे, शायद स्कॉटिश आलीशान घर और एक शराब व्यापारी के बागानों के माध्यम से जो टेनेरिफ़ के पास आ गया। नमूने भी जमैका पहुंचे, जहां उन्हें बाथ गार्डन में लगाया गया था 1884 में सेंट थॉमस.

जॉन विलियम्स, प्रशांत द्वीप समूह के लिए एक मिशनरी कैवेंडिश पौधों दिया गया था अपने मंत्रालय के क्षेत्रों में भोजन उपलब्ध कराने के लिए। ये नमूने शुरू में 1838 में समोआ में स्थापित किए गए थे, और वहां से प्लांट टोंगा, फिजी, ताहिती, हवाई और ऑस्ट्रेलिया में फैल गया, साथ ही साथ केले का मूल घर, न्यू गिनी। विलियम्स ने खुद यह नहीं देखा जैसा कि वह खाया गया था आइलैंडर्स द्वारा 1839 में न्यू हेब्राइड्स में, जो अपने संदेश के बारे में निश्चित रूप से एकतरफा थे।

इस बीच, ग्रोस मिशेल किस्म फ्रेंच कार्टोग्राफर और निजी निकोलस बॉडिन द्वारा शुरुआती 19th शताब्दी में म्यांमार से मार्टीनिक के सेंट पियरे वनस्पति उद्यान में ले जाया गया था। वहां से वनस्पति विज्ञानी ज्यां फ्रांस्वा पुएत द्वारा 1835 में जमैका ले जाया गया। और पौधों को शुरुआती 20th शताब्दी में केले के निर्यात उद्योग की स्थापना के लिए इस्तेमाल किया गया था, शायद इन नमूनों से आया था।

सौभाग्य की खराबी

दुनिया के हर हिस्से में इन केले के पौधों के वितरण के बारे में क्या आश्चर्य है कि उन्हें विकसित करने के लिए पर्याप्त है कि वे बाँझ हैं। जंगली केले बड़े कठोर बीजों से भरे होते हैं, जो उन्हें खाने के लिए कठिन बनाता है। आधुनिक केले भी बीज विकसित नहीं कर सकते हैं। लेकिन उनके प्रसार में बाधा डालने से दूर, इस आनुवंशिक विचित्रता ने केले को ऐसी वांछनीय फसल बना दिया है। और क्या उन्हें इतना कमजोर छोड़ दिया है।

आधुनिक केले और फलदार पौधे क्या हैं "ट्रिपलोइड" के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि उनके गुणसूत्रों में से प्रत्येक की तीन प्रतियां हैं जो उनके जीन को ले जाती हैं। जैसे, वे यौन प्रजनन नहीं कर सकते क्योंकि उनके गुणसूत्रों को समान रूप से सेक्स सेल बनाने के लिए विभाजित नहीं किया जा सकता है, जैसा कि इसमें होता है "द्विगुणित" जीव प्रत्येक गुणसूत्र की दो प्रतियां हैं (जैसे मनुष्य, अधिकांश जानवर और कई पौधे)।

द्विगुणित जीवों में सेक्स कोशिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया में खराबी होने पर इस तरह की त्रैमासिक उत्पन्न हो सकती है। कभी-कभी कोशिकाओं का उत्पादन होता है जिसमें एक के बजाय प्रत्येक गुणसूत्र की दो प्रतियां होती हैं। जब ये एक सामान्य सेक्स सेल के साथ फ्यूज हो जाते हैं, तो नए पौधे में एक माता-पिता से दो गुणसूत्र होते हैं और एक दूसरे से, इसे अपनी खुद की व्यवहार्य यौन कोशिकाओं को बनाने से रोक रहा है। केले के मामले में, संयंत्र अभी भी फल पैदा करता है, लेकिन बीज नहीं बना सकता है।

सतह पर यह एक समस्या हो सकती है, लेकिन पौधे पूरी तरह से यौन प्रजनन पर निर्भर नहीं हैं। जैसा कि कोई भी माली जानता है, नए पौधे शुरू किए जा सकते हैं कटिंग से, और नए केले के पेड़ आमतौर पर एक मौजूदा पौधे से जड़ के डंठल, rhizomes के रूप में जाना जाता है, या चूसा कहा जाता है कि गोली मारकर उत्पादित कर रहे हैं उनमें से बढ़ो.

प्रागैतिहासिक लोगों, जो केले और पौधों को पालतू बनाते हैं, वे गुणसूत्र संख्याओं के बारे में कुछ भी नहीं जान सकते हैं। लेकिन लगभग सभी किस्मों के वे बड़े हो गए हैं जो कि ट्रिपलोइड हैं। इसलिए वे इन भाग्यशाली दुर्घटनाओं के लिए बाहर देखना सीख गए हैं और उनकी खेती करो, उन्हें अपने जंगली और बीजमय संबंधों के लिए पसंद करते हैं।

इसके अच्छे और बुरे दोनों महत्वपूर्ण परिणाम हैं। कटिंग से पौधे एक दूसरे के क्लोन होते हैं और विषम म्यूटेशन देते हैं या लेते हैं, आनुवंशिक रूप से समान हैं। इस विविधता और मौका निकालता है समीकरण से। जाहिर है कि हम केवल उन पेड़ों की प्रतियाँ लगाते हैं जो जोरदार होते हैं और जो फल हमें पसंद आते हैं वे पैदा करते हैं, और सभी नए पेड़ उसी तरह से बहुत ज्यादा होंगे जिस तरह से हमने कटिंग ली थी।

यह औद्योगिक पैमाने पर उत्पादन के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि फल सुसंगत हैं और यदि आप उसी तरह से फसल लेते हैं और उनका इलाज करते हैं, तो वे सभी पके हुए और खाने के लिए तैयार होंगे उसी समय। दुर्भाग्यवश यह किसी भी बीमारी के लिए भी बहुत अच्छा है जो उन्हें संक्रमित करता है क्योंकि अगर यह एक पेड़ में पैर रखता है, तो आस-पास के लोग कमजोर भी, जैसा कि उनके पड़ोसी करेंगे, और यह पूरे वृक्षारोपण के माध्यम से फैल सकता है। जो अब ठीक वैसा ही हो रहा है।

पनामा लौट आया

पनामा रोग की शुरुआती ज्ञात खोज वास्तव में थी ऑस्ट्रेलिया में 1874 में। पहले केले के पेड़ों की पत्तियां बढ़ना बंद हो गईं। फिर वे कर्ल और विल्ट करने लगे। आखिरकार पेड़ पूरी तरह से सूख गए और मर गए। 1890 में, यह बीमारी अपने नाम वाले देश में पाई गई और अगले 30 वर्षों में अधिकांश कैरिबियन और मध्य अमेरिकी देशों में फैल गई।

कारण की पहचान करने में थोड़ा समय लगा, लेकिन 1910 में, यह था हो पाया विल्ट कवक फुसैरियम ऑक्सीस्पोरम क्यूबेंस या "लघु" के लिए। पौधों की मृत्यु हो गई क्योंकि जड़ों से पत्तियों तक पानी और खनिज ले जाने वाले चैनल अवरुद्ध हो गए। शुरू में यह सोचा गया था कि ये कैंडल फंगस से घिर गए हैं लेकिन अब हम जानते हैं कि ए संयंत्र ही उन्हें प्लग करता है, संभवतः कवक फैलाने को रोकने के लिए एक व्यर्थ प्रयास में।

अब हम यह भी जानते हैं कि Foc द्वारा फैलता है दूषित मिट्टी। दागी मिट्टी की एक मिनट की मात्रा रोग को एक नए रोपण के लिए ले जा सकती है यह दशकों तक संक्रामक रहता है, किसी भी रासायनिक उपचार के लिए प्रतिरक्षा। यह 1950s में केले के उद्योग के सामने की स्थिति थी, जब दुनिया भर में ग्रोस मिशेल के बागान अभिभूत हो रहे थे।

कैवेंडिश केले को ग्रोस मिशेल की तुलना में अधिक सुरक्षा की आवश्यकता होती है, और जैसा सोचा गया था छोटा और फला-फूला तुलना में। लेकिन फॉक को कैवेंडिश की स्पष्ट प्रतिरक्षा को देखते हुए, और अन्यथा कुल पतन का सामना करना पड़ रहा है, उद्योग के पास स्विच करने के अलावा कोई विकल्प नहीं था।

कुछ देर के लिए तो ऐसा लगा मानो केला बच गया हो। फिर, देर से 1960s में, ताइवान में पनामा रोग का एक और प्रकोप खोजा गया था, इस बार कैवेंडिश पौधों के रोपण में। शुरुआती 2000s द्वारा, केवल 6,000 हेक्टेयर ताइवान में पूर्व 50,000 हेक्टेयर में से केले के बागान बने रहे।

यह चौंकाने वाला विकास इस तथ्य के लिए नीचे था कि, जैसे केले की विभिन्न किस्में हैं, वैसे ही विभिन्न प्रकार के फ़ोक भी हैं। ग्रोस मिशेल के पेड़ों को इस बात से संक्रमित किया गया था कि इसे क्या कहा जाता है "रेस 1"। ताईवान में दिखाई देने वाले कवक के तनाव के रूप में जाना जाता है "ट्रॉपिकल रेस 4" या TR4। यह न केवल ग्रोस मिशेल को संक्रमित कर सकता है, बल्कि कैवेंडिश केले और कई के रूप में भी किस्मों का 80% खेती में। (हालांकि यह माना जाता है कि पौधे भी अतिसंवेदनशील होते हैं और अब तक दोनों तरह से कुछ निर्णायक सबूत हैं।) तो अब उद्योग एक बार फिर आपदा का सामना कर रहा है, इस बार इसे बचाने के लिए क्या किया जा सकता है?

एक आनुवंशिक समाधान?

सबसे सरल प्रतिक्रिया संगरोध है। पनामा रोग 20th सदी में इतना विनाशकारी था क्योंकि इसके प्रसार को नियंत्रित करने के लिए प्रभावी उपाय बहुत देर से आए। यह भी संभव है कि अगर समस्या की भयावहता होती तो ताइवान में पहले TR4 का प्रकोप हो सकता था। पहले पहचाना गया। लेकिन ऐसा लगता है कि कैवेंडिश पौधों के रेस 1 के जन्मजात प्रतिरोध ने शालीनता को प्रोत्साहित किया जब तक कि महामारी नियंत्रण से बाहर नहीं हो गई।

क्या हम संक्रमित पौधों की सामग्री और मिट्टी को नए क्षेत्रों तक पहुंचने से रोककर फैल को रोक सकते हैं? दुर्भाग्य से, यह है जरूरी नहीं कि यह आसान हो। Foc एक पहिया या जूते पर कीचड़ के मिनट पैच में दुबक सकता है। लोग, मशीनरी और एक संयंत्र में आने वाले अन्य सभी चीजों को होना चाहिए कड़ाई से नियंत्रित। कल्पना कीजिए कि सभी गैर-जरूरी लोगों और वाहनों को छोड़कर जो आपके लिए अंदर जाने के लिए बदलते और परिशोधन क्षेत्रों के साथ अनिवार्य रूप से एक खेत है।

इसने ऑस्ट्रेलिया में कुछ समय के लिए काम किया, जिसमें देश में विदेशी धरती में प्रवेश को रोकने के लिए बहुत सख्त नियम हैं, लेकिन यहां तक ​​कि बचाव भी थे 2015 में भंग। हमेशा स्लिप अप होते हैं, और जो लोग नियमों की अनदेखी करते हैं। कई क्षेत्रों में असुरक्षित केले के पौधे जंगली या गाँवों में उगते हैं और अगर ये संक्रमित हो जाते हैं तो वे रोग के लिए पुलों के रूप में कार्य कर सकते हैं ताकि एक वृक्षारोपण से दूसरे तक इसे पार किया जा सके। संगरोध TR4 के मार्च को धीमा कर सकता है, लेकिन लंबे समय में हमें वास्तव में एक केले की आवश्यकता है जो कवक के लिए प्रतिरोधी है।

यहाँ, केले की ट्रिपलोइड प्रकृति एक अवांछित जटिलता प्रस्तुत करती है। ऐतिहासिक रूप से, नई फसलों की किस्मों को वांछित विशेषताओं के साथ पौधों को पार करने से रोक दिया गया था जब तक कि उन्हें एक ही नई विविधता में संयोजित नहीं किया गया था। उदाहरण के लिए, एक पौधे को क्रॉस ब्रीडिंग करना जो किसानों के लिए अच्छी उपज पैदा करता है जो रोग प्रतिरोधी था। लेकिन घरेलू केले को पार करने से कोई बीज उत्पन्न नहीं होता है और इसलिए यह आमतौर पर एक विकल्प नहीं है।

हालांकि, आनुवंशिक संशोधन पौधों (और अन्य जीवों) के बीच गुणों को स्थानांतरित करने के अन्य तरीके प्रदान करता है। सिद्धांत रूप में यह एक समाधान की पेशकश कर सकता है और पहले से ही कुछ आशाजनक परिणाम हैं। ऑस्ट्रेलिया के शोधकर्ताओं ने पाया है कि दो अलग-अलग जीनों को जोड़कर कैवेंडिश केले का आनुवंशिक कोड TR4 से पौधों की रक्षा करता है। पहले TR4 के लिए एक जंगली केले के प्रतिरोधी से लिया गया था और यह जीन के एक बड़े परिवार में से एक है जो हमलावर बीमारियों को पहचानता है ताकि पौधे खुद की रक्षा कर सकें।

दूसरा अधिक संभावना वाले स्रोत से आता है: निमेटोड कीड़े। ऐसे मौके आते हैं जब जीवों को खुद को बलिदान करने के लिए कुछ कोशिकाओं की आवश्यकता होती है। एक नाटकीय उदाहरण है जब एक पेड़ सर्दियों के लिए अपनी पत्तियों को बहाता है लेकिन यह हमारे स्वयं के विकास में भी होता है। गर्भ में, आपकी उंगलियां एपेंडेस की तरह फ्लिपर से बनती हैं जब उन्हें अलग करने वाली कोशिकाएं मर जाती हैं। नेमाटोड जीन वह है जो इस प्रक्रिया को रोकता है।

यह पौधे की रक्षा के लिए एक अजीब तरीका है, लेकिन यह केले में TR4 के खिलाफ प्रभावी हो सकता है क्योंकि, जैसा कि हमने पहले देखा था, हमलावर कवक वास्तव में हो सकता है इस प्रक्रिया को हाईजैक करें, रासायनिक संदेशों का उपयोग करके केले की कोशिकाओं को स्वयं नष्ट करने का कार्यक्रम। नेमाटोड जीन द्वारा काम कर सकता है इन संकेतों को अवरुद्ध करना.

इन विधियों का उपयोग करते हुए, हम उन केलों को खा सकते हैं जिनका हम उपयोग कर रहे हैं या यहां तक ​​कि अगर वही स्वाद वाले ग्रोस मिशेल को वापस लाने में मदद करने के लिए काम करेगा। लेकिन ये प्रतिरोधी कैवेंडिश केले अब जीएम फसल हैं। कई देशों में लोग हैं जीएम खाना खाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन यूरोप में ऐसा नहीं है, जिसके दुनिया में सबसे कड़े जीएम नियम हैं। शायद यूरोपीय नियामकों को एक अपवाद बनाने के लिए राजी किया जा सकता है अगर यह जीएम केलों का मामला था या कोई भी नहीं। लेकिन हमें दूसरे समाधान की तलाश करनी होगी।

गुणसूत्र गणित

एक विकल्प यह हो सकता है कि स्क्रैच से नए ट्रायप्लॉयड सीडलेस पौधे बनाएं। कभी-कभी बीज रहित फल का उत्पादन करने वाले पेड़ को बाहर निकालना एक धीमी प्रक्रिया रही होगी जब केले को पहले पालतू बनाया गया था। लेकिन अब जब हम इस प्रक्रिया को समझते हैं, तो हम अपने स्वयं के ट्रिपलोइड पौधे बना सकते हैं बहुत आसानी से.

यह आमतौर पर टेट्राप्लोइड्स नामक प्रत्येक प्रकार के गुणसूत्र की चार प्रतियों के साथ पौधों का उपयोग करके किया जाता है। ये अक्सर तेजी से बढ़ते हैं और मजबूत पौधों का उत्पादन करते हैं जो उनके द्विगुणित संबंधों की तुलना में बेहतर तनाव का सामना कर सकते हैं (हमारी कई फसलों ने गुणसूत्र संख्या का विस्तार किया है)। लेकिन वे विशेष रूप से पौधे प्रजनन में उपयोगी होते हैं क्योंकि वे सेक्स कोशिकाओं का उत्पादन प्रत्येक गुणसूत्र की दो प्रतियों के साथ। यह अन्यथा असंभव बांझ संकर के निर्माण की अनुमति देता है।

जब आप एक टेट्राप्लोइड (प्रत्येक सेक्स सेल में हर क्रोमोसोम की दो प्रतियों के साथ) पार करते हैं, तो एक सामान्य द्विगुणित पौधे के साथ (प्रत्येक लिंग कोशिका के प्रत्येक गुणसूत्र की केवल एक प्रति के साथ) आपको ट्रिपलोइड मिलता है। एक ट्रिपलोइड संयंत्र अपने स्वयं के सेक्स कोशिकाओं का उत्पादन नहीं कर सकता है। तो अगर यह एक केला है, तो इसका फल बीज रहित होगा।

एक ही परिणाम प्रजाति के बीच एक बांझ क्रॉस, एक खच्चर के बराबर पौधे को प्राप्त करने और रसायनों को उजागर करने से प्राप्त किया जा सकता है जो इसे अपने गुणसूत्रों को दोगुना करने और टेट्राप्लोइड बनने का कारण बनता है। गेहूं और राई का एक हार्डी हाइब्रिड था जिसे ट्राइकली कहा जाता था इस तरह से बनाया गया.

कुछ प्रजनन कार्यक्रमों ने क्रॉसिंग द्वारा टेट्राप्लोइड पौधों को बनाया है ट्रिपलोइड और द्विगुणित किस्में, लेकिन यह आनुवांशिक आनुवंशिक घटनाओं पर निर्भर करता है और इसलिए इसमें समय और मेहनत लगती है। एक त्वरित तरीका गुणसूत्रों को एक का उपयोग करके दोगुना करने के लिए मजबूर करना है कोलचिकिन नामक रसायन.

इन दृष्टिकोणों से अब हमारे पास कई संख्या में टेट्राप्लोइड सिंथेटिक केले संकर हैं और कुछ साबित हुए हैं TR4 के लिए प्रतिरोधी। ये पौधे व्यावसायिक रूप से बहुत उपयोगी नहीं हैं क्योंकि ये उपजाऊ हैं इसलिए बीज से भरे केले का उत्पादन करते हैं। लेकिन उन्हें एक दूसरे के साथ उपयोगी लक्षणों को एक साथ लाने के लिए पार किया जा सकता है, और फिर ट्रिपलोइड बीज रहित केले की एक नई पीढ़ी बनाने के लिए साधारण द्विगुणित पेड़ों के साथ। इस दृष्टिकोण ने कुछ नए संकर भी बनाए हैं TR4 का प्रतिरोध, लेकिन स्वाद और स्थिरता के साथ अब तक कोई भी ऐसा नहीं है जिसे हम कैवेंडिश के प्रतिस्थापन में चाहते हैं।

TR4 के लिए प्रतिरोधी पौधों को विकसित करने का प्रयास करने के लिए थोड़ा अधिक कट्टरपंथी दृष्टिकोण है। कैवेंडिश के पौधे क्लोन होते हैं लेकिन उनका आनुवंशिक कोड समय के साथ उत्परिवर्तन और उनके डीएनए पढ़ने के तरीके में थोड़ा बदलाव हो सकता है।

ताइवान में एक समूह TR4 से दूषित मिट्टी को कैवेंडिश केले के बीज को उजागर करने और उन लोगों की तलाश में है जो दूसरों की तुलना में थोड़ा बेहतर रहते हैं। वे इन्हें बाहर निकालते हैं और अपने अगले परीक्षण के लिए इनका उपयोग करते हैं। हर 10,000 के केवल दो या तीन पौधे ही वादे दिखाते हैं लेकिन कई पुनरावृत्तियों के बाद अब उनके पास कुछ क्षमता के साथ कैवेंडिश लाइन है TR4 का सामना करने के लिए.

हालांकि, इन संभावित समाधानों में से कोई भी इस तथ्य से नहीं निपटता है कि क्लोन किए गए पेड़ों की विशाल रोपण खेती ए आंतरिक रूप से अस्थिर चीजों को करने का तरीका। वे पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं की पेशकश कर सकते हैं, कीमतों को नीचे रखते हुए और लगातार स्वादिष्ट फल की पेशकश कर सकते हैं। लेकिन, TR4 के समाधान के साथ भी, यह कब तक होगा अगली बीमारी से पहले पकड़ लेता है

शायद हमें केले की अधिक किस्मों का उपयोग करना चाहिए और उनके साथ बढ़ रहा है अन्य फसलों या उनके साथ वैकल्पिक रूप से। इस तरह, एक संक्रमण अतिसंवेदनशील मेजबानों के ऐसे विशाल स्वैट्स को एक साथ बंद नहीं करेगा, जैसा कि अब हो सकता है।

इस बात के भी प्रमाण हैं कि कुछ अन्य फसलें TR4 के खिलाफ केले की रक्षा कर सकती हैं। एक अध्ययन पाया गया कि TR4- दूषित मिट्टी में लगाए गए केले तीन साल तक चीनी लीकेज के समान क्षेत्रों में उगाए जाने के बाद बड़े पैमाने पर संक्रमण से बच गए। ऐसा इसलिए लगता है क्योंकि चीनी लीकेज ऐसे रसायन छोड़ते हैं जो कवक को मारते हैं। कसावा TR4 के क्षेत्र भी साफ़ करता है, शायद एंटीफंगल पदार्थों के कारण कसावा द्वारा उत्पादित और तक इसकी जड़ों से जुड़े सूक्ष्मजीव.

कैवेंडिश केला की औपनिवेशिक जिज्ञासा से लेकर वैश्विक प्रधानता तक एक उल्लेखनीय यात्रा हो सकती है। लेकिन इसकी सफलता ने एक घातक दोष के साथ एक खाद्य प्रणाली बनाने में मदद की है (हालांकि यह मोनोकल्चर खेती की समस्या है केले के लिए शायद ही अद्वितीय)। शायद हमें कम तीव्र और अधिक विविध कृषि को समायोजित करने के लिए कम मानकीकृत और थोड़े अधिक महंगे भोजन को स्वीकार करने के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है। आप कभी भी निश्चित नहीं हो सकते हैं कि जब आप एक केले को छीलेंगे, तो क्या होगा, लेकिन परिणाम हर कुछ दशकों में एक बड़े संकट के बिना एक अधिक मजबूत और टिकाऊ खाद्य प्रणाली हो सकता है।वार्तालाप

के बारे में लेखक

स्टुअर्ट थॉम्पसन, प्लांट बायोकैमिस्ट्री में सीनियर लेक्चरर, वेस्टमिंस्टर विश्वविद्यालय

इस लेख से पुन: प्रकाशित किया गया है वार्तालाप क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.

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