क्या मनुका हनी वास्तव में सर्दी, एलर्जी और संक्रमण के इलाज के लिए एक सुपरफूड है?

क्या मनुका हनी वास्तव में सर्दी, एलर्जी और संक्रमण के इलाज के लिए एक सुपरफूड है?
वहाँ अच्छा सबूत है Manuka शहद बैक्टीरिया को मारता है।

मनुका शहद को अक्सर "सुपरफूड" के रूप में देखा जाता है कई बीमारियों का इलाज करता है, एलर्जी, जुकाम और flus, मसूड़े की सूजन, गले में खराश, staph संक्रमण, और कई प्रकार के घावों सहित।

मनुका जाहिर तौर पर भी हो सकता है ऊर्जा को बढ़ावा, "detox" अपने सिस्टम, कम कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह से दूर, नींद में सुधार, त्वचा की टोन में वृद्धि, बालों के झड़ने को कम करने और यहां तक ​​कि फ्रिज़ और विभाजन समाप्त होने से रोकें।

इनमें से कुछ दावे बकवास हैं, लेकिन कुछ के पीछे अच्छे सबूत हैं।

शहद का उपयोग चिकित्सीय रूप से किया जाता रहा है पूरे इतिहास मेंकई विविध प्राचीन संस्कृतियों से रॉक पेंटिंग, नक्काशी और पवित्र ग्रंथों में दिखाए गए अपने सांस्कृतिक, धार्मिक और औषधीय महत्व के रिकॉर्ड के साथ।

शहद का उपयोग आंखों और गले के संक्रमण से लेकर गैस्ट्रोएंटेराइटिस और श्वसन संबंधी बीमारियों के लिए कई तरह की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था, लेकिन यह कई प्रकार के उपचार के रूप में लगातार लोकप्रिय था घाव और त्वचा में संक्रमण.

20th सदी के मध्य में आधुनिक एंटीबायोटिक दवाओं के आगमन के साथ औषधीय शहद काफी हद तक अनुकूल हो गया। पश्चिमी चिकित्सा ने बड़े पैमाने पर इसे "खारिज कर दिया"बेकार लेकिन हानिरहित पदार्थ"। लेकिन सुपरबग्स (कुछ, कई या यहां तक ​​कि हमारे सभी एंटीबायोटिक दवाओं के प्रतिरोधी) के उद्भव का अर्थ है रोगजनकों से निपटने के लिए वैकल्पिक दृष्टिकोणों की वैज्ञानिक रूप से जांच की जा रही है।

हम अब शहद की पारंपरिक लोकप्रियता को समझते हैं क्योंकि घाव की ड्रेसिंग लगभग निश्चित रूप से अपने रोगाणुरोधी गुणों के कारण होती है। उच्च चीनी सामग्री और कम पीएच माध्य शहद माइक्रोबियल वृद्धि को रोकता है, लेकिन कुछ शहद अभी भी अपनी रोगाणुरोधी गतिविधि को बनाए रखते हैं जब ये नगण्य स्तर तक पतला होते हैं।

शहद के कई अलग-अलग प्रकार सूक्ष्मजीव-हत्या के स्तर भी उत्पन्न करते हैं हाइड्रोजन पेरोक्साइड जब ग्लूकोज ऑक्सीडेज (मधुमक्खियों द्वारा शहद में शामिल एक एंजाइम) पानी में ग्लूकोज और ऑक्सीजन अणुओं के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसलिए, जब शहद का उपयोग एक घाव ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, तो यह ऊतकों से नमी खींचता है, और यह हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उत्पादन करने के लिए प्रतिक्रिया करता है, संक्रमण के घाव को साफ करना.

विभिन्न शहद की रोगाणुरोधी गतिविधि बहुत भिन्न होती है, जिसके आधार पर मधुमक्खियां शहद में बदल अमृत को इकट्ठा करने के लिए यात्रा करती हैं। जबकि सभी शहद में एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि के कुछ स्तर होते हैं, कुछ निश्चित होते हैं 100 तक अधिक सक्रिय दूसरों की तुलना में

मनुका दूसरे शहद से कैसे अलग है?

मनुका शहद मनुका के अमृत से प्राप्त होता है (लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम) पेड़, और इसकी शक्तिशाली रोगाणुरोधी गतिविधि के लिए एक अतिरिक्त घटक है। यह असामान्य गतिविधि थी न्यूजीलैंड में 1980s में प्रोफेसर पीटर मोलन द्वारा खोजा गया, जब उन्होंने महसूस किया कि हाइड्रोजन पेरोक्साइड को हटाने के बाद भी मनुका शहद की क्रिया बनी हुई है।

इस गतिविधि का कारण कई वर्षों तक मायावी रहा, जब तक कि दो प्रयोगशालाओं ने स्वतंत्र रूप से पहचान नहीं की मिथाइलग्लॉक्सील (MGO) एक के रूप में प्रमुख सक्रिय घटक 2008 में मनुका शहद में। एमजीओ एक पदार्थ है जो प्राकृतिक रूप से कई खाद्य पदार्थों, पौधों और जानवरों की कोशिकाओं में होता है और इसमें होता है सूक्ष्मजीव - रोधी गतिविधि.

ऑस्ट्रेलिया में देशी की 80 से अधिक प्रजातियां हैं Leptospermum, जबकि न्यूजीलैंड में एक है, लेकिन प्रत्येक देश से "मनुका" शहद है समान गुण हैं। वर्तमान में बहुत कुछ है बहस "मनुका" नाम का उपयोग करने के अधिकारों पर दोनों देशों के बीच, लेकिन इस लेख में सादगी के लिए हम शब्द का उपयोग सक्रिय वर्णन करने के लिए करते हैं Leptospermum दोनों देशों से शहद।

क्या मनुका शहद सुपरबग को मार सकता है?

मनुका शहद की गतिविधि को विभिन्न प्रकार के रोगाणुओं के खिलाफ परीक्षण किया गया है, विशेष रूप से वे जो घाव संक्रमण का कारण बनते हैं, और यह समस्याग्रस्त बैक्टीरियल रोगजनकों को रोकता हैसहित सुपरबग्स जो कई एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोधी हैं।

मनुका शहद बायोफिल्म्स में रहने वाले जीवाणुओं को भी फैला सकते हैं और मार सकते हैं (रोगाणुओं के रोग जो एंटीबायोटिक दवाओं के लिए बेहद प्रतिरोधी हैं) जंजीर या माला की आकृती के एक प्रकार के कीटाणु (स्ट्रेप थ्रोट का कारण) और Staphylococcus (गोल्डन स्टाफ़ संक्रमण का कारण)।

गंभीर रूप से, बैक्टीरिया के शहद के प्रति प्रतिरोध विकसित करने के कोई मामले नहीं हैं, न ही मनुका या अन्य शहद प्रतिरोध कर सकते हैं प्रयोगशाला में उत्पन्न हो.

यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि की राशि विभिन्न मनुका शहद में एमजीओ भिन्न होता है, और जरूरी नहीं कि सभी मनुका शहद हों रोगाणुरोधी गतिविधि के उच्च स्तर.

Manuka शहद और घाव भरने

हनी में आदर्श घाव ड्रेसिंग गुण हैं, और वहाँ कई अध्ययनों को देख रहा है घाव ड्रेसिंग के रूप में मनुका की प्रभावकारिता। इसकी व्यापक स्पेक्ट्रम रोगाणुरोधी गतिविधि के अलावा, स्तनधारी कोशिकाओं के लिए शहद भी गैर विषैले है, एक नम घाव वातावरण (जो कि चिकित्सा के लिए फायदेमंद है) को बनाए रखने में मदद करता है, इसमें विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है, चिकित्सा समय और निशान को कम करता है, एक प्राकृतिक debriding है कार्रवाई (जो घाव से मृत ऊतकों, विदेशी निकायों और मृत प्रतिरक्षा कोशिकाओं को खींचती है) और घाव की गंध को भी कम करती है। ये संपत्तियाँ कई रिपोर्टों को दिखाती हैं एक घाव ड्रेसिंग के रूप में शहद की प्रभावशीलता.

शहद, और विशेष रूप से मनुका शहद, है सफलतापूर्वक इलाज के लिए इस्तेमाल किया गया संक्रमित और गैर-संक्रमित घाव, जलन, सर्जिकल चीरा, पैर के छाले, दबाव के घाव, दर्दनाक चोट, मेनिंगोकोकल घाव, रेडियोथेरेपी के दुष्प्रभाव मसूड़े की सूजन.

मनुका शहद खाने के बारे में क्या?

विश्व स्तर पर बिकने वाले ज्यादातर मनुका शहद को खाया जाता है। मनुका बैक्टीरिया को रोक सकता है जो गले में दर्द ("स्ट्रेप") या मसूड़े की सूजन का कारण बनता है, लेकिन रोगाणुरोधी गतिविधि के लिए जिम्मेदार मुख्य घटक पाचन प्रक्रिया से बच नहीं पाएंगे।

बहरहाल, शहद का सेवन हो सकता है अन्य चिकित्सीय लाभ, विरोधी भड़काऊ, विरोधी ऑक्सीडेंट और सहित prebiotic (फायदेमंद आंतों के सूक्ष्मजीवों के विकास को बढ़ावा देना) गुण। हालांकि, ये गुण केवल मनुका शहद से नहीं जुड़े हैं और विभिन्न अन्य शहद भी काम कर सकते हैं।

यह क्या नहीं करता है?

आम तौर पर यह धारणा है कि मनुका (या स्थानीय) शहद खाने से हेय बुखार में मदद मिलेगी क्योंकि इसमें पराग की छोटी खुराक होती है जो लक्षणों का कारण बनती है, और इसे कम मात्रा में खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को ओवररेट नहीं करने में मदद मिलेगी।

लेकिन यहां है शहद खाने का कोई वैज्ञानिक प्रमाण घास के बुखार से पीड़ित मरीजों की मदद करता है। पराग बुखार का कारण बनने वाले अधिकांश पराग उन पौधों से आते हैं जो पवन प्रदूषित हैं (इसलिए वे अमृत का उत्पादन नहीं करते हैं और मधुमक्खियों द्वारा दौरा नहीं किया जाता है)।

कुछ प्रारंभिक कार्य दिखाते हैं कि शहद कुछ से बचा सकता है सिर और गर्दन को विकिरण उपचार के साइड इफेक्ट कि वारंट आगे की जांच। लेकिन अन्य दावों में शहद है कैंसर विरोधी गतिविधि अभी तक प्रमाणित नहीं किया गया है।

ऐसा कोई भी मजबूत वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि मनुका कोलेस्ट्रॉल कम करता है, मधुमेह का इलाज करता है या नींद में सुधार करता है। हालांकि एक दिलचस्प अध्ययन से पता चला है खांसी की दवा की तुलना में शहद अधिक प्रभावी था बच्चों की रात की खांसी को कम करने के लिए, उनकी नींद में सुधार (और उनके माता-पिता)। Manuka शहद विशेष रूप से इस्तेमाल नहीं किया गया था, लेकिन यह उतना ही उपयोगी हो सकता है।

दावा है कि कुछ भी "detox" करने में मदद करता है सहज रूप से हास्यास्पद। इसी तरह "सुपरफूड" है विपणन के बारे में अधिक से अधिक, और मनुका के बारे में कॉस्मेटिक और एंटी-एजिंग दावे हैं वैज्ञानिक रूप से निराधार है.

अंतिम फैसले

यदि उपभोक्ता सामान्य दैनिक उपयोग के लिए खाना या टॉनिक के रूप में मनुका शहद खरीद रहे हैं, तो अधिक सक्रिय और इसलिए अधिक महंगा प्रकार खरीदने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन घाव ड्रेसिंग के रूप में शहद का सही प्रकार बहुत प्रभावी है। इसलिए यदि घाव या त्वचा के संक्रमण के इलाज के लिए मनुका का उपयोग किया जाता है, तो इसे औषधीय उत्पाद के रूप में सक्रिय, बाँझ और उचित रूप से पैक किया जाना चाहिए।

यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उत्पाद की जांच हो सीई मार्क या यह ऑस्ट्रेलियाई चिकित्सीय सामान प्रशासन (AUST L / AUST R नंबर के साथ चिह्नित) के साथ पंजीकृत है।

वार्तालापमनुका शहद रामबाण या सुपरफूड नहीं है। लेकिन यह घाव, अल्सर और जलने के लिए एक सामयिक उपचार के रूप में मुख्य रूप से रेखांकित किया गया है, विशेष रूप से उभरते वैश्विक सुपरबग संकट के सामने।

लेखक के बारे में

नूरल कोकेटिन, पोस्टडॉक्टोरल शोधकर्ता, प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय सिडनी और शोना ब्लेयर, महाप्रबंधक, ithree संस्थान यूटीएस

यह आलेख मूलतः पर प्रकाशित हुआ था वार्तालाप। को पढ़िए मूल लेख.

संबंधित पुस्तकें:

InnerSelf पर का पालन करें

फेसबुक आइकनट्विटर आइकनआरएसएस आइकन

ईमेल से नवीनतम प्राप्त करें

{Emailcloak = बंद}

सबसे ज़्यादा पढ़ा हुआ

साइबरटैक के साथ अस्पतालों को मारा
by सीबीसी न्यूज़: द नेशनल
एक स्वस्थ रक्तचाप क्या है?
एक स्वस्थ रक्तचाप क्या है?
by सैंड्रा जोन्स और मैथ्यू लैंकेस्टर